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“植物肉”产品预售10月11日，金字火腿开始在天猫旗舰店预售人造肉植物肉饼。21世纪经济报道记者通过其天猫店宣传页面看到，该款人造肉植物肉饼以非转基因大豆等植物蛋白制成，主要配料是大豆蛋白、植物油、各种调味料以及纤维素、阿拉伯胶、瓜尔胶等，其中蛋白质11.7g、脂肪21.2g、碳水化合物13.7g。

今日市场总成交2973.42万手，较前一交易日增长2.11%。黑色和农产品板块分别回升18.37%和14.26%。化工和次主力板块分别回落0.64%和23.01%。日内市场活跃度仅小幅提升，但状态依旧低迷。结合短期资金出现的调整，更强化了市场缺乏活力的状态。建议投资者持仓总仓位暂不宜过重，后市还需看到成交回暖，为行情的展开带来更强的支持。

▼特钢现货优特钢： 7日优特钢市场价格江浙一带小幅反弹20-30元/吨，其他区域价格相对稳定。全国来看45#4087元/吨涨10元/吨，40Cr4313元/吨涨8元/吨，20CrMnTi4511元/吨涨21元/吨，20#管坯4043元/吨涨2元/吨。山东优特钢厂棒材总库存14.41万吨，较上周减少4.23万吨，环比下降22.69%，较去年同期减少8.49万吨，同比下降37%。 受鲁丽高炉、轧线检修影响，省内棒材资源较为紧张。预计短期优特钢市场价格震荡偏强为主。

另一方面，指数上方面临多重历史套牢盘，想要有效突破需要经历更加充分的换手和更长时间力量的积蓄。“短期看大盘将整体表现为偏于横盘震荡的走势，并伴有阶段性较大回调。”山西证券策略分析师麻文宇表示。新时代证券策略分析师樊继拓表示，慢牛的舆论基础应该是震荡市。只有投资者的一致预期是震荡市，投资者才能更多从长期的配置价值、公司的内在价值考虑仓位和结构的配置。一旦投资者形成了牛市的预期，不管是慢牛还是快牛，都可能会加大市场波动。因为牛市就意味着要快速增加仓位，这就有可能让估值在短期内快速透支，导致直接形成快牛或者提前夭折。

▼ 原材料现货进口矿： 7日进口铁矿石现货市场延续上周涨势，价格稳中上扬。周末钢坯上涨60元/吨，早上贸易商报价较上周五小幅提涨5元/吨。山东地区PB粉主流报价565，金布巴505；唐山地区PB粉主流报价575，超特粉370；天津地区PB粉主流报价585，金布巴报价520。 全天市场成交情况尚可，价格稳中上涨。

1月7日，各黑色系品种现货小幅上涨。受宏观利好消息刺激，周末唐山钢坯大涨60元/吨，加之今日黑色期货市场高开高走，市场信心有所提振，成交量也所有释放。晚间，唐山发布消息，从明天起再度启动重污染天气Ⅱ级应急响应，这有望继续带动上涨情绪。预计短期市场价格多盘整偏强运行。